B17 vitamini, diğer adıyla "laetrile" olarak bilinmektedir. Bu vitaminin ismindeki "B" harfi, suda çözünebilen bir vitamin olduğunu göstermektedir. 17 rakamı ise bu vitaminin B vitaminleri grubunda yer aldığını ifade eder. Yapılan bazı araştırmalara göre, B17 vitamini eksikliği kanser hastalığının nedenlerinden biri olarak gösterilmektedir. Ancak bu alanda yapılan resmi açıklamalar sınırlıdır. Yine de bazı çalışmalarda, B17 vitamini takviyesi alan kanser hastalarının kanserli hücrelerinde iyileşme ve azalma gözlemlenmiştir.

B17 vitamini, çeşitli meyve ve bitkilerin çekirdeklerinde yüksek oranda bulunur. Ancak bu çekirdeklerin tüketimi, zehirlenmelere yol açabilir. Özellikle çekirdeklerde bulunan siyanür, karaciğer rahatsızlıkları ve hatta ölüme neden olabilecek kadar tehlikelidir. B17 vitamini açısından zengin olan bazı besinler:

Bunların yanında, B17 vitamini bakımından zengin olan çekirdekler şunlardır:

Özellikle kayısı ve şeftali çekirdekleri, B17 vitamini açısından zengin oldukları için siyanür zehirlenmesi riski taşır ve bu nedenle tüketilmemelidir.

B17 vitamini, tahıl ürünlerinde de bulunur. Nohut, fasulye ve mercimek gibi baklagiller, bu vitamini içeren önemli besin kaynaklarıdır. Ayrıca kaju, fındık ve badem de yüksek miktarda B17 vitamini içerir. Tere, yonca, ıspanak ve pancar gibi yeşil yapraklı sebzeler de belirli düzeylerde B17 vitamini barındırır. Patates de B17 vitamini içeren bir diğer besindir.

B17 vitamininin vücutta daha etkili bir şekilde emilmesi için A ve C vitaminleri ile diğer B vitaminleri açısından zengin bir diyetle desteklenmesi önemlidir. Ayrıca magnezyum, çinko, selenyum, manganez gibi minerallerden zengin besinlerin de yeterli miktarda tüketilmesine özen gösterilmelidir.