B17 vitamini nerelerde bulunur ve hangi besinlerde vardır?

B17 vitamini, bilimsel adıyla amygdalin, birçok bitkide ve özellikle de çekirdekli meyvelerde bulunan doğal bir bileşiktir. B17 vitamini, kemoterapi gibi modern tıbbi tedavilere alternatif olarak bazı sağlık savunucuları tarafından kanser tedavisinde faydalı olduğu iddia edilerek kullanılmaktadır. Ancak, bu iddialara dair bilimsel kanıtlar sınırlıdır ve B17'nin sağlık üzerindeki etkileri hakkında tartışmalar devam etmektedir.

B17 vitamini, pek çok doğal gıda kaynağında bulunur. Bu gıdalar şunlardır:

• Kayısı çekirdeği
• Şeftali çekirdeği
• Kiraz çekirdeği
• Erik çekirdeği
• Badam
• Küçük mavi ve yeşil meyveler (özellikle çilek ve böğürtlen)
• Yerli bazı tahıllar ve baklagiller

B17 Vitamini İçeren Besinler

B17 vitamini özellikle aşağıdaki besinlerde yoğun olarak bulunur:

• Kayısı: Kayısı meyvesi ve özellikle kayısı çekirdeği, B17 vitamini açısından zengin bir kaynaktır. Bu besin, hem tatlı hem de ekşi formlarda tüketilmektedir.
• Şeftali: Şeftali, besin değerleri yüksek bir meyve olup çekirdeği de B17 vitamini içermektedir.
• Kiraz: Kiraz, yaz aylarında popüler bir meyvedir ve çekirdekleri B17 vitamini açısından zengindir.
• Erik: Erik, hem taze hem de kurutulmuş formda tüketilebilen bir meyvedir ve B17 içeriği yüksektir.
• Badam: Çiğ badem, B17 vitamini kaynağı olarak bilinir ve sağlıklı yağlar ile protein açısından da zengindir.

Diğer Kaynaklar

B17 vitamini, yukarıda bahsedilen meyvelerin yanı sıra bazı tahıllar ve baklagillerde de bulunabilir. Ancak, bu kaynaklar genellikle daha düşük miktarlarda B17 vitamini içerir. Ayrıca, bazı sağlık takviyelerinde de B17 vitamini bulunabilmektedir.

• Yerli tahıllar: Özellikle mısır ve buğday gibi bazı tahıllar, B17 vitamini içerebilir.
• Baklagiller: Nohut ve mercimek gibi bazı baklagiller, B17 vitamini açısından nadir de olsa içerik barındırabilir.

B17 Vitamini Kullanımı ve Sağlık Üzerindeki Etkileri

B17 vitamini, bazı insanlar tarafından alternatif tıp uygulamaları çerçevesinde kullanılmaktadır. Ancak, B17'nin sağlık üzerindeki etkileri ve güvenliği konusunda yeterli bilimsel veri bulunmamaktadır.

• Kanser tedavisi: B17'nin kanser hücrelerini hedef aldığı ve bu şekilde tedavi edici etkisinin olduğu iddia edilmektedir. Ancak, bu konuda yapılan bilimsel araştırmalar, B17'nin kanser tedavisinde etkili olduğunu kanıtlayamamıştır.
• Yan etkiler: B17 vitamini yüksek miktarlarda alındığında, toksik etkiler gösterebilir. Bu nedenle, bu vitaminin kullanımı hakkında dikkatli olunmalıdır.

Sonuç

B17 vitamini, doğal olarak birçok meyve ve bazı tahıllarda bulunan bir bileşiktir. Ancak, sağlık üzerindeki etkileri ve güvenliği konusunda daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır. Bu vitaminin potansiyel faydalarını değerlendirmek isteyen bireylerin, mutlaka bir sağlık uzmanına danışmaları önerilmektedir.