Vitaminler, vücudumuz için hayati öneme sahip organik bileşiklerdir ve iki ana grupta sınıflandırılır: yağda çözünen vitaminler ve suda çözünen vitaminler. Her iki grup da vücutta farklı görevler üstlenir ve eksiklikleri çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir. Sağlıklı bir yaşam sürdürebilmek için bu vitaminlerin yeterli düzeyde vücuda alınması gereklidir.

D vitamini, ince bağırsaklardan kalsiyumun emilmesine yardımcı olarak kemiklerde ve dişlerde yeterli miktarda kalsiyum bulunmasını sağlar. Bu vitaminin eksikliği, osteoporoz ve raşitizm gibi kemik hastalıklarına yol açabilir.

A vitamini, vücudun enfeksiyonlara karşı direncini artırır ve büyüme, kemik ve diş gelişimi, üreme ve görme için önemlidir. Sağlıklı tırnaklar ve saçlar için de gereklidir. Ayrıca, diş ve diş etleri için faydalıdır.

E vitamini, güçlü bir antioksidandır ve yaşlı bireylerde bağışıklık sistemini güçlendirir. Alzheimer hastalığının ilerlemesini yavaşlatma potansiyeline sahiptir ve hücrelerin yenilenmesinde önemli bir rol oynar.

K vitamini, kanın pıhtılaşma sürecinde rol oynar ve karaciğerde bu süreci düzenler. Kanama bozuklukları olan hastalara genellikle bu vitamin takviyesi yapılır.

C vitamini, vücut tarafından üretilmez ve bitkilerden veya bazı hayvanlardan alınır. Besinlerle birlikte alınan bu vitamin, yaraların iyileşmesinde ve bağışıklık sisteminin güçlenmesinde önemli bir rol oynar.

B1 vitamini, sinir sisteminin sağlıklı çalışması için gereklidir. Eksiklik durumunda huzursuzluk, iştahsızlık ve hafıza kaybı gibi sorunlar ortaya çıkabilir.

B2 vitamini eksikliği, ciltte kızarıklık, gözlerde kaşıntı, saç dökülmesi, halsizlik ve kilo kaybı gibi problemlere yol açar.

B3 vitamini, yetersiz beslenme durumunda ortaya çıkar ve mide asitlerinin üretiminde rol oynar.

B5 vitamini, genellikle tüketilen yiyeceklerde bol miktarda bulunur ve bağırsaklarda da üretilir. Eksikliği durumunda ellerde ve ayaklarda titreme, kalp çarpıntısı ve kan şekerinde düşme gibi sorunlar görülebilir.

B6 vitamini, hormonların çalışmasına katkıda bulunur ve bağışıklık sisteminde antikor ve akyuvar oluşumunda rol oynar. Eksikliğinde cilt kuruluğu, görme bozuklukları, kas zayıflığı ve kramp gibi problemler ortaya çıkabilir.

B8 vitamini, yumurta sarısı, pirinç kabuğu ve yeşilliklerde bulunur.

B11 vitamini, sinir dokularının oluşumunda ve hücre bölünmesinde önemli rol oynar. Anne karnındaki bebeğin sinir sisteminin gelişmesinde de etkilidir. Eksikliğinde kusma, ishal, unutkanlık ve kalp çarpıntısı gibi sorunlar görülebilir.

B12 vitamini, sigara gibi olumsuz alışkanlıkların vücuda getirdiği zararları azaltmada yardımcıdır. Eksikliğinde hayal görme, depresyon, ayaklarda uyuşma ve sinir problemleri ortaya çıkabilir.