B17 vitamini en çok hangi besinlerde bulunur?

B17 vitamini, amigdalin adıyla bilinen ve çeşitli bitkilerde bulunan bir bileşiktir. Özellikle kayısı, şeftali ve kiraz çekirdekleri gibi gıdalarda zengin olarak bulunur. Ancak, sağlık yararları konusunda yeterli bilimsel kanıt yoktur ve aşırı tüketim zehirlenmelere yol açabilir.

22 Ekim 2024

B17 Vitamini Nedir?


B17 vitamini, tıbbi literatürde genellikle amigdalin olarak bilinen bir bileşiktir. Amigdalin, doğal olarak bazı bitkilerde bulunan ve özellikle çekirdekli meyvelerde, fındık ve bazı baklagillerde yüksek miktarda bulunan bir glikosid bileşiktir. B17 vitamini, kanser tedavisinde alternatif bir yöntem olarak popülerlik kazanmış olsa da, bilimsel kanıtlar bu iddiaları desteklememektedir. Bununla birlikte, B17 vitamini, vücutta toksik olmayan bir bileşik olarak düşünülebilir ve bazı sağlık yararları olabileceği öne sürülmektedir.

B17 Vitamini İçeren Besinler


B17 vitamini, doğal olarak aşağıdaki besinlerde bulunur:
  • Kayısı çekirdeği
  • Şeftali çekirdeği
  • Kiraz çekirdeği
  • Mango çekirdeği
  • Erik çekirdeği
  • Badam (bitter almond)
  • Fındık
  • Hünnap (jujube)
  • Baklagiller (özellikle mercimek ve fasulye)
  • Keten tohumu

Kayısı Çekirdeği


Kayısı çekirdeği, B17 vitamini açısından en zengin kaynaklardan biridir. Birçok kişi, kayısı çekirdeklerini çiğneyerek tüketir veya toz haline getirip smoothie'lere ekler. Ancak, kayısı çekirdekleri aynı zamanda sinyal molekülleri olan amigdalin içermektedir; bu nedenle aşırı tüketim zehirlenmelere neden olabilir.

Şeftali ve Kiraz Çekirdekleri

Şeftali ve kiraz çekirdekleri de B17 vitamini içeren diğer önemli besinlerdendir. Bu meyvelerin çekirdekleri, özellikle çiğ olarak tüketildiğinde, amigdalin açısından zengindir. Ancak, bu çekirdeklerin de aşırı tüketiminde dikkatli olunmalıdır.

Diğer Besin Kaynakları

Bitter badem, B17 vitamini açısından zengin bir başka kaynaktır. Bununla birlikte, fındık ve bazı baklagiller de B17 vitamini içermektedir. Fakat, bu besinlerin B17 içeriği genellikle daha düşük seviyelerde bulunur.

B17 Vitamininin Sağlık Üzerindeki Etkileri

B17 vitamini, birçok sağlık yararı sunduğu iddialarıyla gündeme gelmiştir. Ancak, bu iddiaların çoğu bilimsel olarak kanıtlanmamıştır. Bazı araştırmalar, B17 vitamini bileşenlerinin kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebileceğini öne sürse de, bu konuda kesin bir görüş birliği yoktur. Bununla birlikte, B17 vitamini içeren besinlerin sağlıklı bir diyetin parçası olarak kabul edilmesi mümkündür.

Sonuç

B17 vitamini, doğal olarak birçok besinde bulunan bir bileşiktir. Özellikle kayısı, şeftali ve kiraz çekirdekleri gibi besinler, bu vitaminin en zengin kaynaklarıdır. Ancak, B17 vitaminiyle ilgili sağlık yararları konusunda dikkatli olunmalı ve bu vitaminin aşırı tüketiminden kaçınılmalıdır. Sağlıklı bir yaşam tarzı için dengeli bir diyetin önemi her zaman vurgulanmalıdır.

Ek Bilgiler

B17 vitamini, bazı ülkelerde besin takviyesi olarak satılmakta, ancak bu takviyelerin etkinliği ve güvenliği konusunda yeterli bilimsel veri bulunmamaktadır. Herhangi bir takviye kullanmadan önce mutlaka bir sağlık uzmanına danışmak önemlidir. Ayrıca, B17 vitamini içeren gıdaların aşırı tüketiminden kaçınılmalı ve dengeli bir diyet tercih edilmelidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ecemiş 21 Ekim 2024 Pazartesi

B17 vitamini hakkında okuduklarım beni düşündürdü. Özellikle kayısı, şeftali ve kiraz çekirdeklerinin bu vitamin açısından zengin olduğu belirtiliyor ama aşırı tüketim zehirlenmelere yol açabilir mi? B17 vitamini ile ilgili sağlık yararları hakkında bilimsel kanıtların yetersiz olduğu da vurgulanmış. Peki, bu durumda bu besinleri dengeli bir şekilde tüketmek en iyisi değil mi? Ayrıca, alternatif tedavi yöntemleri arasında yer alması dikkat çekici ama bu konuda kesin bir görüş birliği olmaması endişe verici. Sizce B17 vitamini içeren gıdaları diyetimize dahil etmek ne kadar güvenli?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Değerli Ecemiş,

B17 Vitamini ve Tüketimi ile ilgili endişeleriniz oldukça yerinde. B17 vitamini olarak bilinen amigdalin, bazı gıdalarda bulunan bir bileşendir, fakat aşırı tüketimi zehirlenmelere yol açabilir. Özellikle kayısı, şeftali ve kiraz çekirdekleri, bu bileşeni yüksek oranda içermektedir. Bu nedenle, bu gıdaların aşırı miktarda tüketilmesi önerilmez.

Sağlık Yararları Üzerine Bilimsel Kanıtlar açısından, B17'nin birçok sağlık yararına dair yapılan çalışmaların çoğu yeterli kanıt sunmamaktadır. Alternatif tedavi olarak görülmesi, bazı kişilerde umut yaratabilirken, bu konuda kesin bir görüş birliği olmaması da risk taşımaktadır.

Dengeli Tüketim her zaman en iyi yaklaşımdır. B17 içeren gıdaları ölçülü bir şekilde diyetinize dahil etmek, potansiyel yararlarını elde etmenizi sağlarken, aşırı tüketim riskinden de uzak durmanızı sağlar. Sağlıklı bir beslenme planı içerisinde çeşitliliği korumak, sağlığınızı desteklemek adına önemlidir.

Sonuç olarak, B17 vitamini içeren gıdaları dengeli bir şekilde tüketmek, sağlık açısından daha güvenli bir yol olacaktır. Ancak, herhangi bir sağlık sorununuz varsa, bir sağlık profesyoneline danışmanızı öneririm.

Saygılarımla.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni